io,solo io,ancora io

1. Su tutto ho paura dei topi, al punto di sentirmeli addosso se solo se ne parla e di aver mal tollerato la visione di ratatouille e di non passare mai accanto ai bidoni della spazzatura. Ma anche del buio se sono da solo, del mare alto, della solitudine, di deludere le aspettative, delle persone ferite e di tutto quello che è potenzialmente anche se remotamente suscettibile di far paura.
 2.Mi ammalo spesso, sono la creatura più cagionevole che conosca e faccio spesso gli esami ma non lo so cos'ho.
 3.Da piccolo il mio sogno era diventare un non lo so, credo dipendesse dal fatto che ero insicuro fin da piccolo. Poi il portiere, ila segretario l'operaio, lo scrittrice(privato) e poi il nulla. E invece adesso vorrei fare l'avvocato. Forse.
 4.Sarei onnivoro. Dico “sarei” perché la regola conosce significative eccezioni: non mangio carne di cavallo o cacciagione, e la carne che mangio dev'essere rigorosamente sottilissima, bruciata e condita in qualunque modo ne alteri il sapore in modo determinante. Mangio pesce né carne cruda, o cose dalla consistenza molle come cervello lingua o lumache. Non mangio grasso, mai, in niente. Né piselli, broccoli, cachi o fichi d'india. Non bevo latte, né birra. Vivo di caffè e poco zucchero. Infatti sono nervosetto e morbidino.
 5.Sono lunatico, umorale, metereopatico, molto testardo. Rido molto poco , e piango tanto e coi singhiozzi. Non conosco giornate “neutre”.
 6.Ho una cicatrice sul petto.E due sbarni dove ci dovreva essere l'ernia.Ho molti nei.
 7.Sono Toscano, e questo si sa. Lucchese, fin dentro le ossa. Credo di portarlo scritto in faccia. Amo casa mia come niente. Il mare è per me, da sempre, la panacea di tutti i mali.Adoro la montagna specie quando c'e' temporale.
 8.Avevo il vizio dello shopping,poi e' passato e ora non me ne frega nulla.Dovessi andare a un matrimonio metterei jeans e camicia.
 9. Ero un socievole, o almeno così dicono i miei amici, affettuoso e bisognoso di contatti fisici con le persone. Ero estroverso e poco diffidente, e sono errori che a volte si pagano.
 10.Sono timido, ma tento di dissimulare con respiri profondi e grandi sorrisi. Mi imbarazzano i contatti “a due” più che le masse di persone.Anche se ora sto migliorando.
 11.Mi affeziono agli oggetti, e do un nome alle cose. Il mio autoradio non gli ho dato un nome ma ci parlo e gli dico "suona" il pc in realta' ne ho 2 sono i miei fedeli amici.Voglio tornare in casa Audi.Ma anche la skoda octavia non ricordo se 1.8 o 2000 tdi quella da 175 cv.
 12.Sono geloso al punto che mi trema lo stomaco. Alle amiche lo dichiaro continuamente, alle ragazze mai.
 13.Odio gli addii. Tendo a stringere le persone al petto come fossero cuscini.
 14.In teoria mi piacciono le ragazze o donne genuine, in pratica è molto più frequente debba affrontare persone poco corrette.
 15.Il mio colore preferito è il rosso, in tutte le sfumature. Odio l'arancione. Non vestirei mai -o quasi- di rosa o giallo.Anche se una camicia rosa da uomo mi farebbe impazzire.
 16. Sono pelato ma lo sono da poco. Ho il pizzetto. Forse sono la cosa che più mi piace di me, in cui più mi riconosco.
 17. Non sopporto chi mangia le unghie e si devasta le dita. Ma quando sono teso mi mordo un dito in bocca.
 18. Mi si rimprovera spesso di non  essere troppo buono con alcuni. Ma invece non lo sono, affatto. Ho solo qualche problema con il monosillabo “no”.
 19. Mi piacciono le manifestazioni. Perchè sono colorate e rumorose, e mi assomigliano. E poi perchè la gente sorride e ti chiama dandoti del tu, come ti conoscesse già. Si mette in posa per le foto e ripaga con sorrisi, baci e occhiolini.
 20. Sono figlio unico. E si vede. Sono viziato e piuttosto turbolento. Ma sono anche fermamente convinto che chi non sia almeno un po' viziato sia incapace di viziare gli altri.

21. Da bambino facevo un incubo frequente, venivo rapito dalla mia stanza. Lo ricollego anche ad un fatto preciso, che non ha senso raccontare qui e ora. Ma penso, con una certa cognizione di causa, di aver indagato con la mente, negli anni, ogni singolo aspetto di un rapimento. E' una cosa che ancora mi mette un po' i brividi.
 22.Leggo tanto su internet, e quando ero un po' più piccolo passavo il mio tempo a scrivere. Non so come ho fatto a perdermi per strada.
 23. Vivo vicino al mare... non so nuotare,forse galleggio. Ogni volta che conosco qualcuno che mi ispiri fiducia gli domando di insegnarmi, e ogni volta quel qualcuno promette che sì, lo farà. Ad oggi nessuno ha mantenuto
 24. Adoro, su tutto, le mani nei capelli. E' una moneta di scambio che con me funziona sempre.
  25.Non ho mai pagato tangenti o millantato il credito che non avevo.Chi si e' preso gioco di me lo ha fatto,ho sbagliato,ma la vita e' lunga.E' cosi' stupido che non capisce di farsi i fatti suoi.Io infatti oltre alle tante conoscenze sono parente e amico di persone poco tranquille

26.Non rimpiangero' mai di essere sceso a salvare la vita a pippo (era il piu' piccino della cucciolata) e la mamma non lo aveva messo nella cuccia assieme ai suo 6 fratellini.Mi sentivo chiamare e papa' e mamma non sentivano nulla,lo misi nella cuccia era molto ghiaccio e dissi " a domani non ci arriva" e invece Eccolo qua!

Odio l'ipocresia,il cinismo,le persone che ti parlano male dietro.

Ma se ti siedi sulla riva del fiume prima o dopo passa il cadavere del tuo nemico....speriamo

perche' fumare

1- Cercare sigari di bassissimo prezzo. E' vero che un palato neofita difficilmente può apprezzare appieno le sfumature di un sigaro di alta gamma, e che quindi è inutile, almeno all'inizio, spendere cifre esorbitanti per un sigaro, ma è altrettanto vero che rivolgersi alla fascia più bassa di prezzo, in maniera totalmente casuale, può portare ad acquistare sigari di qualità pessima, che possono tradire le aspettative e far rapidamente abbandonare l'idea del fumo lento come momento di gusto. Se il vostro obiettivo è spendere poco, reperibili in Italia, ma non dimenticate che il sigaro non necessariamente va fumato sempre, meglio fumare poco e bene, che spesso e in maniera mediocre. 
2- far seccare i sigari prima della fumata. Non tutti sanno che i sigari, specialmente caraibici (ma anche i toscani preferibilmente, e specialmente per i neofiti), vanno conservati umidi,se non avete un humidor per poterli conservare,  è meglio acquistarli poco prima di consumarli. Se si acquista un puro da un tabaccaio e lo si tiene per una settimana sulla scrivania o in macchina, difficilmente ci darà una fumata piacevole.
3- Umidificare male i sigari. Se uno degli errori più frequenti è quello di lasciar seccare i sigari, esiste anche il problema opposto, e cioè quello di umidificarli eccessivamente, o di riporli in humidor ancora non ben condizionati, e quindi non pronti ad ospitare i puros. I sigari vanno conservati a range di umidità ben definiti, e in generale non gradiscono gli sbalzi di umidità e temperatura.
4- "trattare male" il sigaro prima della fumata. Spesso purtroppo permangono ancora nell'immaginario collettivo approcci del tutto sbagliati nella fumata, come l'inumidire tutto il sigaro con la lingua prima di accenderlo, o intingerne la testa nel vino o nel distillato durante la fruizione. Oltre ai comportamenti sbagliati da evitare, occorre anche ricordare che taglio ed accensione corretti sono prerogative necessarie ad una fumata degna di nota. 
5- scegliere a caso. Spesso non si chiede consiglio al tabaccaio prima di acquistare un sigaro, ma ci si basa unicamente sull'impressione che un sigaro fa a prima vista, normalmente lo stereotipo di sigaro grosso e vistoso che ci offre il cinema, mal si concilia con le esigenze di un palato non abituato a livelli nicotinici importanti, è pertanto opportuno seguire un percorso che passa attraverso sigari di dimensioni e forza nicotinica ridotte, anche per chi è già abituato a fumare sigarette. 
6- fumare male. Il fumo del sigaro è indubbiamente più appagante rispetto a quello delle sigarette, ma richiede più attenzione anche in corso di fumata, i "puff" vanno cadenzati in modo da non far surriscaldare il braciere (un buon indicatore può essere quello di afferrare il sigaro con la punta delle dita, circa mezzo centimetro al di sotto del braciere, se non si riesce a mantenere la presa per più di 10 secondi significa che si sta fumando troppo rapidamente), inoltre occorre ricordare che il sigaro non va aspirato ma degustato in bocca e al naso. 
7- fumare in sick period. Uno dei maggiori fattori di "allontanamento" dei neofiti dai sigari, specialmente cubani e caraibici in genere, è stato fino a  qualche anno fa il cosiddetto sick period, ovvero il lasso di tempo in cui i sigari andavano incontro a microfermentazione una volta in scatola. Oggi per via dei cicli di abbattimento della temperatura cui i sigari sono sottoposti, questa fase è sempre più veloce e blanda, tuttavia non è raro trovare sigari, anche recenti, che sono in fase di fermentazione. Se si fuma in questo periodo, oltre ad una fumata sgradevole, si può incorrere anche in nausea o malessere temporaneo. Evitate quindi di fumare i sigari che presentano odore ammoniacale importante, lasciateli riposare per qualche tempo in humidor e ne guadagneranno in gusto.
8- Spegnere e riaccendere il sigaro. Benchè alcuni puristi di lungo corso del toscano la ritengano una prassi comune, è assolutamente sbagliato nei sigari caraibici, ed anche nei toscani, specialmente se si tratta di palati neofiti, lasciar spegnere i sigari per periodi superiori a 20-30 minuti per poi riaccenderli. Oltre a note aromatiche amare e sgradevoli infatti, il rischio è quello di sbilanciare e rendere difforme l'umidificazione del tabacco, producendo bracieri irregolari che danno luogo a combustioni imperfette, e conseguente malessere e nausea. 
9- fare abbinamenti errati. Anche se difficilmente un abbinamento errato da luogo a problemi di tipo fisico, sicuramente alcuni prodotti in accompagnamento al fumo ne annullano le percezioni, o peggio ne esaltano le note più sgradevoli. Dimenticate quindi il vostro vino rosso preferito, il whisky torbato del cuore, la  birra molto luppolata o il cioccolato extra amaro che gradite tanto. La tannicità, il gusto affumicato e l'amaro fanno a pugni col fumo, e sono quindi da evitare. In generale alcuni prodotti che sono gradevolissimi stand alone o in accompagnamento a determinati cibi, possono non abbinarsi perfettamente col sigaro, o in linea di massima richiedono abbinamenti molto specifici, in cui ci si può avventurare una volta acquisita una certa esperienza. Alcuni fondamenti sugli abbinamenti al sigaro li trovate.
10- Fumare ad ogni costo. Molti sigari sono fatti a mano, e come tali possono avere anche qualche difetto di costruzione e tiraggio, possono richiedere un notevole sforzo per avere una boccata di fumo soddisfacente, o al contrario possono essere troppo aperti e favorire il surriscaldamento del braciere. Possono anche capitare sigari che tendono a srotolarsi in corso di fumata, oppure semplicemente possono presentare problemi dovuti alle condizioni esterne del clima mentre fumiamo (tipicamente in condizioni di freddo eccessivo o umidità molto elevata dell'aria). In ogni caso, se un sigaro comincia a diventare sgradevole, o vi provoca sudorazione fredda, capogiri o nausea, abbandonate immediatamente la fumata, anche se vi secca sprecare qualche euro. Se il malessere diventa importante, avrete per un periodo più o meno lungo una repulsione fisiologica verso il fumo del sigaro, quindi meglio evitare di ostinarsi su fumate infelici. 

bar con o senza wifi

Una volta a settimana vado a fare colazione in un bar-pasticceria fuori lucca, quasi fuori città. Si tratta dell’unico bar in zona(o forse ce ne sono 2) aperto tutta la notte; ce n’è un altro per vecchi che guardano giocare alle macchinette e non bevono grappa, ma quello non è veramente un’opzione per me – così come per i vecchi non è un’opzione andare nel bar-pasticceria.

Qualche mese fa di fronte al mio bar-pasticceria (e quando dico di fronte intendo letteralmente di fronte) ha aperto un enorme bar del franchise. Se non li conoscete sono bar carini, caldi e salottosi, loro li chiamano “coffee shop”, in effetti hanno l’aria un po’ internazionale: dentro ci sono giovani baristi molto gentili che ti danno del lei e c’è un tavolone conviviale con le tortiere in vetro e le brioche.

Il mio bar-pasticceria invece è gestito da due signore carine che alla terza volta che vai ti chiedono “come va tesoro?”, si informano sul tuo lavoro, si preoccupano se bevi il cappuccino lentamente (forse è troppo caldo? Vuoi un’aggiunta di latte freddo?) e vanno e vengono dal retro del negozio, dove il marito di una delle due sforna tantissimi tipi di brioche molto buone.

Poco dopo l’apertura le due signore hanno rinnovato l’arredamento. Prima c’erano i tavolini di marmo chiaro e le sedie classiche da bar (quelle senza braccioli, con lo schienale in legno incurvato e la seduta in vimini). Ora ci sono degli angoli-salottino (un divano, due poltrone, tavolo basso).

Non so se è stato fatto consciamente oppure no, ma l’emulazione del modello è evidente, pure nei colori. E secondo me è sbagliata, perché non hanno considerato queste cose:

Le abitudini dei clienti, che – almeno a colazione – vanno nel loro bar da soli o in coppia, quindi il salottino è uno spreco: occupano il tavolo ma non tutti i posti.
Le risorse disponibili: lo spazio è piccolo, l’arredamento molto più ingombrante, hanno perso dei coperti.
L’esperienza utente: ora quando mangi il cornetto non puoi mettere le gambe sotto il tavolo, quindi ti sbricioli suli pantaloni (o almeno, questo è ciò che succede a me). Anche l'altro ha i divani e i tavoli bassi, ma ho notato che quasi nessuno li sceglie per colazione: stanno tutti al bancone oppure ai tavoli normali da pasto.
Il posizionamento: i divani sono di plastica morbida nera, non è brutta, ma sa di catena, di “consumo un cappuccino e uso il wifi gratis tutto il giorno”. Il marmo è tipico di molti bar storici a Lucca, quelli che scegli quando sei alla ricerca della qualità (almeno apparente).
I bisogni, che forse è la cosa più importante. L’arredamento è solo l’espressione visiva di un modo di fare le cose che risponde a delle necessità precise – sentirsi coccolati, fare due chiacchiere, raccontare i fatti tuoi e sentire i fatti di altri, sentirsi parte di una comunità – ma è importante, perché ti permette di essere riconosciuto. Ora il bar, dato che sembra una catena, non è più riconoscibile per quello che è.
La reazione più comune quando si tratta di concorrenza è iniziare a fare le cose come le fa qualcun altro. Ed è anche la più sbagliata.

La cosa da fare, secondo me, è concentrarsi sul proprio modo di fare le cose, chiedersi perché piace ai propri clienti, e poi continuare a farlo, ancora di più, ancora meglio.

Io sono

[ADESSO]

SONO: in ufficio a casa mia

ASCOLTO: laura pausini

CERCO: di resistere alla tentazione di mangiarmi un gelato

BALLO: non adesso, ma se metto le cuffie sì

CANTO: le canzoncine di laura

DOVREI: finire di fare certe robbe.

 

[SI O NO?]

TIENI UN DIARIO? non in maniera costante

TI PIACE CUCINARE? sì, quando trovo il tempo

HAI UN SEGRETO CHE NON CONOSCE NESSUNO? si

TI MANGI LE UNGHIE? no

CREDI NELL'AMORE? a modo mio, ci credo totalmente

 

[CHI E'?]

LA PERSONA PIU' STRANA CHE CONOSCI: se son normali non li vogliamo :)

LA PERSONA PIU' INCASINATA CHE CONOSCI: credo L.M.

LA PERSONA PIU' SEXY CHE CONOSCI: concetto astratto direi sarah di viareggio

L'INSEGNANTE PIU' NOIOSO CHE HAI AVUTO: il prof di matematica delle medie, che leggeva la parafrasi di dante nelle note del libro e pretendeva pure che seguissimo

TI VUOI SPOSARE? Direi di si ma mi faccio sfuggire le occasioni

TI SEI MAI TATUATO? no, mi farei  tatuare da qualcun altro.

TI SENTI BENE IN COMPAGNIA DEI TUOI GENITORI? No comment

TI PIACCIONO LE TEMPESTE? Si specie se in montagna e senza ombrello

 

[A CHE PENSI SE VEDI QUESTO NOME?]

GIULIA: ragazza equilibrata figlia di una mia amica

FEDERICO: impara a farti i fatti tuoi (non si corrompe ne si millanta)

BARBARA: persona cara

BEATRICE : molto piu’ di una infermiera

JUSTIN: cresce bene

DANIELE: mio omonimo che per qualche motivo ci troviamo sempre in strade contrapposte

ELISA: persona ignobile

SARA: ogni riccio un capriccio il mio incontro karmico

ANDREA: un amico

TOMMASO: non conosco tommaso

LUCA: uno dei miei migliori amici che dire?se non ci fosse andrebbe inventato

STEFANO: 1. amico d’infanzia

FEDERICA: cordiale e socievole

GIANLUCA: gli anni passano e i rapporti migliorano

MARIO: super mario linux man

ANTONIO: cent’anni antonio,e il mio dottore iper speciale.

MASSIMO: ne conosco diversi ne stimo due che nonostante tutto non mi hanno tolto il saluto

SERENA: “e’ questo l’inno del corpo sciolto”

CHIARA : dolce e premurosa

PAOLO: paoli e mio zio due persone straordinarie.Mi manca un sigaro e un whisky con paolo paoli (darsena di Viareggio : LasVegas)

ALESSANDRO: praticamente un secondo papa’

  

[COSE PREFERITE?]

NUMERO: 2, 4, 7

COLORE: blu

GIORNATA: venerdì, dopo le 18 però!

CIBO: pizza

STAGIONE: autunno

SPORT: nuoto,passeggiare

CIOCCOLATO AL LATTE O CIOCCOLATA CALDA? both!

CIOCCOLATO AL LATTE, FONDENTE O BIANCO?: tutti!

 

[NELLE ULTIME 48 ORE]

HAI PIANTO? si

AIUTATO QUALCUNO? sì

HAI COMPRATO QUALCOSA? ho fatto la spesa

TI SEI AMMALATA/O? no

SEI ANDATO AL RISTORANTE? si

HAI DETTO 'TI AMO'? non con queste parole

HAI SCRITTO UNA LETTERA? si

HAI PARLATO CON UNA/UN EX? Mai!

HAI SCRITTO IN UN GIORNALE? no

TI E' MANCATO QUALCUNO? chi non c'è più manca tutti i giorni

HAI ABBRACCIATO QUALCUNO? sì *__*

HAI LITIGATO CON I TUOI GENITORI? no

HAI LITIGATO CON UN AMICO/A? no

 

[VARIE ED EVENTUALI]

COSA VORRESTI SCRITTO SULLA TUA LAPIDE? Quando ho iniziato a capire un po’ il mio IO ho iniziato a vivere

COSA PENSI DEI REALITY? esibizionismo

GUARDI LE STELLE? quando le vedo

QUANDO PARLI CON UNA PERSONA LA GUARDI NEGLI OCCHI? sempre

SE TI UBRIACHI PERCHE' LO FAI? Sono astemio

SEI SEMPRE CONVINTO DELLE SCELTE CHE FAI? mentre le faccio mai. il tempo poi dà quasi sempre ragione al mio intuito

ODI QUALCUNO? si

COSA PENSI DI FARE QUANDO SCOPRI CHE QUALCUNO TI SPUTTANA? Che fare con degli stupidi patentati che sparlano sentendosi uomini di potere e ignorando la verita’?

VAI IN DISCO? ogni morte di papa

BIRRA O VINO? Un goccino di vino bianco DOCG e’ un periodo che vado a pesce buono

DURO o MOLLE? ???????? : ma cosa? il formaggio?

STRACCHINO O PHILADELPHIA? pecorino

SOLE O LUNA? Luna , ora che c'è

INIZIO O FINE? durante, per forza!